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教学设计

《细胞中的无机盐》教案

录入者:teacher  人气指数: 次  发布时间:2012年01月11日

 

第二章    组成细胞的分子  

第5节    细胞中的无机物  

                       ——教案  

一、教材分析  

    “细胞中的无机物”是高中生物第一册分子与细胞章的内容。本节主要内容包括细胞中的水、水的存在形式、细胞中的无机盐、无机盐的存在形式、作用。水和无机盐是构成细胞的重要组成成分,也是学习水分代谢、矿质代谢、非生物因素、影响光合作用的因素等的重要基础。  

本节的主要内容是“水和无机盐在细胞中的存在形式和生理作用”。细胞中的水,存在形式上包括自由水和结合水,教材通过对二者作用的分析,得出了水的作用;细胞中的无机盐,教材则主要结合各种实例加以分析,得出其主要作用。从知识内容上看,本节难度不大,可以引导学生进行以“分析资料”为主的学习。教学过程中联系生活实际,贯穿着“资料分析”,提供学生主动学习的机会,使学生通过自己的分析、交流获得知识、发展能力。  

二、教学目标  

1.知识目标  

⑴说出水在细胞中的存在形式及作用。  

⑵说出无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。  

2.能力目标  

⑴通过阅读、搜索、整理、归纳生活中遇到的有关水和无机盐的信息,锻炼了学生的动手能力,培养了学生的主动学习能力。  

⑵对获得的资料相互交流,锻炼了语言表达能力,培养了合作互助的能力。  

3.情感目标  

⑴树立节约和保护有限的水资源的观念。  

⑵树立关注人类健康的观念。  

⑶树立增强中华民族身体素质的责任感。  

⑷树立生命物质性的观念。  

三、教学重点与难点  

1.教学重点:水和无机盐在细胞中的作用。  

2.教学难点:  

⑴结合水的概念。  

⑵无机盐的作用。  

四、课前准备  

简单的Powerpoint课件(主要由图片、表格、问题构成)、收集有关水和无机盐的资料,同时也让学生收集,也便于学生之间进行交流。  

五、课时安排  

一课时(约40分钟)  

六、教学过程  

1、复习  

组成细胞的化合物包括哪些、它们的分布、作用等前几节学过的内容。  

2、导入新课:  

列举事实:一个人在极限状况下,可以坚持20 天以上不进食,但是缺水不能超过1 天;地球表面约3/4的部分是水;细胞内含量最多的化合物是水;许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作,既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢?这节课我们就来一起探讨这些问题。  

3、教学内容  

(1)细胞中的水  

师生共同探讨:水的含量:细胞内的化合物中,含量最多的是水,占细胞鲜重的85%-90%。  

出示如下表格:   

表一:  

生物  

水母  

鱼类   

  

哺乳动物  

藻类  

高等植物  

  

质量分数%  

97  

80~85  

78  

65  

90  

60~80  

  

表二:  

组织器官  

牙齿  

骨髓  

骨骼肌  

心脏  

血液  

质量分数%  

10  

22  

76   

79  

83  

表三:  

生长发育阶段  

幼儿  

成年(女)  

成年(男)  

质量分数%   

77%  

52%-58%  

60%-65%  

引导学生分析上表,启发学生得出如下结论:  

①不同的生物体含水量有所差别;  

②同一生物个体,不同组织、器官含水量不相同;  

③生物体在不同的生长发育期,含水量也不相同,等等。  

2存在形式:  

学生活动:通过举例子了解什么是结合水,什么是自由水?   

学生实例: ①鸡蛋清里的水是属于什么水? ②农民伯伯晒种子,种子丢失的水是属于什么水?    

得出结论:  结合水:这部分水与细胞内的其他物质相结合。(占细胞水分4.5%)。自由水:细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动。  

    自由水和结合水可以动态转化,自由水含量多,生命活动旺盛。自由水/结合水的数值大,生命活动旺盛。(通过实例分析)  

3水的作用   

观察:展示是某饮料中的化学成分表。  

讨论:计算每升饮料中水占多少?水在细胞中起什么作用?  

学生活动:根据题意计算出每升运动员饮料中水占多少,引出水的作用。   

学生概括:水的作用:细胞的组成成分;良好的溶剂;参与生化反应;运输作用等。(并举例)  

(2)细胞中的无机盐。   

学生活动:   

让学生谈谈自己到各个商店调查后的结果  

学生拿出事先收集到的饮料瓶,看看饮料的成分中除了水还有什么?哪些成分属于无机盐?这些无机盐以何种方式存在?为什么要在饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?  

总结内容  

无机盐在生物中的含量:1%-1.5%  

无机盐在生物中存在形式:离子(主要)  

观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。   

讨论:有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为什么缺铁会导致贫血?日常生活中我们要注意哪些问题?   

    植物体缺镁会影响光合作用,为什么?  

归纳出无机盐的生理作用:  

细胞的重要组成成分;  

维持细胞和生物体的生命活动;  

维持细胞的酸碱平衡。(并举例说明)  

3、小结  

引导学生次总结本节课的主要内容,同时安排学生在课下预习与复习  

七、板书设计  

第五节  细胞中的无机物  

一.细胞中的水  

(一)存在形式:结合水和自由水  

(二)作用:  

   1.细胞内的良好溶剂;  

   2.参与许多生化反应;  

   3.多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境;  

   4.有助于物质运输。  

 二.细胞中的无机盐  

  (一)存在形式:大多数呈离子态。  

   (二)作用:  

     1.无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分;       

     2.对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。无机盐能够维持细胞正常的渗透压,维持细胞内酸碱平衡,维持细胞正常形态和功能。