高一化学《物质的分离与提纯》教学设计

高一化学《物质的分离与提纯》教学设计　　

                                               2008.10

一：学习目标　　

1、知识与技能：

初步学会过滤、结晶、萃取、分液、蒸馏等分离物质的实验技能，能独立完成一些简单的物质分离、提纯的实验操作。

2、过程与方法：

初步了解根据混合物的性质，选择不同的分离方法对物质进行分离。

3、情感态度与价值观：

结合实际事例讨论遵守实验安全守则的重要性。树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。

二：教材分析

物质的分离和提纯是第二单元的第一部分，本单元中，物质的分离和提纯，物质的定性检验，溶液的配制和定量测定，内容由简单到复杂，难度由低到高，一步步地深入。学好本节内容是学好这一单元的前提。它也是由学习元素化合物向研究实验方法的一个转折。这就要求学生用新的学习方法来适应新的学习内容。

三、学情分析

学生已在初中里初步学习了过滤、蒸发、结晶、蒸馏等知识，为本节内容的学习打下了基础。教学中可以从复习过滤、蒸发、结晶、蒸馏等知识入手，在回顾总结初中知识，并在交流讨论中顺利地引入新课。

四、教学过程

情景设计：

化学研究工业生产中经常要对混合物进行分离和提纯，如石油的分馏(放投影)。学生观看投影、教材图片，知道化学研究和工业生产都经常要对混合物进行分离和提纯，从中体会用实验方法对混合物进行分离、提纯的重要性。

我们在初中化学中也学过一些简单的实验方法，可以用于混合物分离和提纯。请同学回忆你了解哪些分离、提纯的方法。学生回忆，举出过滤、蒸发、结晶、蒸馏等多种分离的实验方法。

交流讨论：

请同学们考虑一下，什么样的混合物能够用过滤方法来分离？什么样的混合物可以用蒸发的方法来分离？什么样的混合物用结晶方法来分离？什么样的混合物可以用蒸馏的方法来分离？

学生思考、讨论、相互交流。知道过滤适用于分离难溶固体与液体组成的混合物，蒸发适用于可溶性固体与水的混合物分离，结晶适用于分离溶解度不同的物质，蒸馏适用于分离沸点相差较大的液态物质等。

整理归纳：

请同学总结一下，混合物的性质分离方法之间有什么关系？学生总结，最后得到下列共识：不同的分离方法都有一定的适用范围，要根据不同混合物的性质来选择合适的分离方法进行分离。

实验探究：

请学生讨论研究教材第18页“交流与讨论”1、2。同学对过滤和结晶加深理解，并初步了解实验方案的设计，巩固操作方法，理解注意事项。

演示：溴水中溴的萃取实验。学生掌握萃取实验的原理，萃取和分液操作的步骤及实验现象。

演示：蒸馏实验。学生通过观察与思考，了解实验仪器及其组装，加深理解蒸馏实验的原理。

演示：纸上层析实验。使学生了解层析分离混合物的原理，拓展学生的视野。

小结：混合物分离提纯的方法。

分离和提纯的方法	分离的原理	应注意的事项	所需的主要仪器	应用举例
过滤	不溶性固体与水的混合物	一贴、二低、三靠	铁架台，滤纸，烧杯，玻璃棒等	泥沙与水，粗盐的提纯
蒸发	可溶性固体与水的混合物	加热蒸发皿使溶液蒸发时，要用玻璃棒不断搅动溶液；当蒸发皿中出现较多的固体时，即停止加热	三脚架，酒精灯，石棉网，烧杯，玻璃棒等	食盐的水溶液中分离NaCl
结晶，重结晶	两种可溶性固体，若它们的溶解度随温度变化明显不同	加热把两种物质配成浓溶液，冷却有晶体析出，再过滤	酒精灯，烧杯，玻璃棒，铁架台，滤纸等	分离KCl和KNO3
萃取	溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法	选择的萃取剂应符合下列要求：①和原溶液中的溶剂互不相溶；②和原溶液中的物质互不反应③对溶质的溶解度要远大于原溶剂	试管等	用四氯化碳萃取溴水里的溴，把溴单质与水分离
分液	两种互不相溶的分层液体混合物	打开上端活塞，使下层液体慢慢从下口流出，及时关闭活塞，上层液体由上端倒出	铁架台，分液漏斗，烧杯等	把溴的四氯化碳层与水层分离
蒸馏	两种互相溶解但沸点不同的液体混合物	①加入沸石或碎瓷片，防止液体暴沸，②湿度计水银球的位置：在烧瓶的支管口附近③冷凝管中水的流向：下口进，上口出，与气体流向相反	铁架台，温度计，烧瓶，酒精灯，冷凝管，弯管，锥形瓶等	石油的蒸馏，自来水中提纯蒸馏水
层析法	若混合物中各成分被某种固体吸附的难易不同	加入合适的溶剂	铁架台，烧杯等	墨水中的染料

化学方法分离和提纯物质时要注意八个字“不增、不减、易分、复原”。

信息博览

什么是渗析？渗析与过滤有何区别？什么是升华法？

五、课堂训练

填空：1、可根据物质的性质，采用适当的方式将混合物中的各物质分离。

(1)不溶性固体与水的混合物，如泥沙与水，可通过_______方法分离；

(2)可溶性固体与水的混合物，如食盐和水，可通过_______方法分离；

(3)两种可溶性固体，若它们的溶解度随温度变化不同，如氯化钠和硝酸钾，可通过______方法分离；

(4)两种互相溶解但沸点不同的液体，如乙醇与水，可通过_____方法分离；

(5)两种互不相溶的液体，如汽油与水，可通过_____方法分离；（汽油是不溶于水的液体）

(6)若混合物中各成分被某种固体吸附的难易不同，如墨水中的染料，可通过____方法分离。

2、在溴水中加入汽油，（汽油是不溶于水的液体，而且汽油的密度比水小）充分振荡后，上层溶液的颜色为__         ____，原因是______                      ____。要把这两层液体分开，用到的主要玻璃仪器是_____________进行的实验操作是__________。

六、教学反思

1、  学生对分离和提纯的方法缺乏总体思维，没有完整的知识体系。所以学生对分离方法的选择五花八门。教师应在教学中注意知识体系的总结与归纳，防止混淆。

2、  学生对蒸发与结晶，特别是萃取和分液辨别不清，易混淆

3、  注重学生的参与和实验功能的开发

4、  溴水的颜色，溴的四氯化碳层颜色由于学生准备知识不足，老师要补充。